بىر ئوچاق كېسىش, پىشۇرۇش, قورشاۋ ۋە باشقا تاماق يېتىشتۈرۈشكە ئىشلىتىلىدىغان مۇھىم ئاشخانا سايمانلىرى. ئۇنىڭ 19-ئەسىرنىڭ باشابىسىنىڭ ۋە ھازىرقى تاماق ئېتىش, ئۆزىنى قوغداش ھالىتى ۋە چەكككىنى ساقلايدىغان نۇرغۇنلىغان خەلقئارالىق ئىقتىدارلار ئاز. ئوچاقنىڭ ئەڭ مۇھىم زاپچاسلىرىنىڭ بىرى ئۇنىڭ ئىسۋايىملىك سىستېمىسى, ئۇ بىر ياكى بىر قانچە توكلۇق ئىسسىقلىق تۇرۇبىسىدىن تەركىب تاپقان.
ئەنئەنىۋى ئوچاقتا, توكنىڭ تۇبكارا ئىسسىتقۇچ ئادەتتە ئوچاق كامېراسىنىڭ ئاستىغا جايلاشقان. بۇ ئىسسىنىش تۇرۇبىسى مېتالدىن ياسالغان بولۇپ, توكلۇق ئۆتكەندە ئىسسىقلىق ھاسىل قىلىدۇ. ئىسسىقلىق ئاندىن پىشۇرغان يېمەكلىكلەرگە مەشىق قىلىش ئارقىلىق يۆتكىلىدۇ. گازنى ئازراق پەرقلەندۈرىدۇ. ئېلېكتر قىزىتىش ئېلېمېنتلىرىنىڭ ئورنىغا, ئۇلارنىڭ ئىچىدە ھاۋانىڭ ئاستىدىكى گاز كۆيدۈرگۈچ بار. ئىسسىق ھاۋا ئاندىن ئۇنى تەكشى قىلىپ قوياي.
ئاستىنقى قاتىللىق ئېلېمېنتىدىن باشقا, ھەشەمەتلىك خىتاينىڭ ئۈستىدىكى ئىككىنچى مەرگەن ئېلېمېنتى بار. بۇ قورۇلغان رېمونت دەپ ئاتىلىدۇ, مەسىلەن, يۇقىرى تېمپېراتۇرا, مەسىلەن يېپىق ياكى توخۇ كۆكرىكىدە بىۋاسىتە ئىسسىق دەپ ئاتىلىدۇ. تۆۋەن ئېلېمېنتنىڭكىدىكى پىششىقلاپ ئىشلەش, پىشۇرۇش ئېلېمېنتى مېتال ياسالغان بولۇپ, توكلۇق ئۆتۈش بولسا ئىسسىقلىق ھاسىل قىلىدۇ. ھەددىدىن زىيادە كۆپ توك ئىسسىتقۇچ بار, پىشۇرۇش ياكى پىشۇرۇش ئېلېمېنتى دەپ ئاتىلىدۇ. ئۇ ئوچاقنىڭ كەينىگە جايلاشقان بولۇپ, پىشۇرۇش ۋە پىشۇرۇش ئۈچۈنمۇ ئىسسىقلىق بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن, ئاستى ئېلېمېنتى بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ئىشلىتىلىدۇ.
تاللاش ۋاقتى تېخىمۇ مۇرەككەپ. ئۇلارنىڭ ئىسسىق ھاۋانى ئايلانغان ئوۋغا مەستانىلىرى بار, بۇ يېمەكلىكلەرنى تېخىمۇ تەكشى قىلىپ قويىدۇ ۋە تېخىمۇ ئەرز قىلىدۇ. بۇنى قىلىش ئۈچۈن, ئوچاق مەستانىلىرىنىڭ ئاساسىدا ئۈچىنچى قېتىم چارۋىچىلىق ئېلېمېنت بار. بۇ ئېلېمېنت ئۇنىڭ ئايلانما مۇسابىقىسى سۈپىتىدە ھاۋانى قىزىتىپ, ئۇ ئىسسىقلىقنى تېخىمۇ كۆپ ئوچاقنى تارقىتىدۇ.
ئۇنداقتا, ئوچاقتا قانچە ئىسسىنىش ئېلېمېنتلىرى بار? بۇنىڭ جاۋابى بولسا, ئۇ ئوچاقنىڭ تۈرىگە باغلىق. ئەنئەنىۋى ئوماق تاللاش ئادەتتە بىر ياكى ئىككى ئىسسىنىش ئېلېمېنتلىرى بولىدۇ, گاز ئوپتىغا پەقەت بىرلا كۆيدۈرگۈچ بولىدۇ. يىلتىز تارتقان, يەنە بىر تەرەپتىن ئۈچ ياكى ئۇنىڭدىن ئارتۇق ئىسسىنىش ئېلېمېنتلىرى بار. قانداقلا بولمىسۇن, بىر قىسىم ھەدغىنلارنى گاز ۋە زەھەرلىك ئىسسىنىش ئېلېمېنتلىرىنىڭ پايدىسىنى بىرلەشتۈرگەن قوش يېقىلغۇ سىستېمىسى بىلەن لايىھەلەنگەن.
ئوچاقنى قانچە قىزىتىش ئېلېمېنتلىرىڭىز بولسا, ئوچاقنى پاكىز ۋە ياخشى ئىشلەش ئۈچۈن, ئوچاقتىن ئۈنۈملۈك يۈگۈرۈشكە كاپالەتلىك قىلىش كېرەك. ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ, ئىسسىنىش ئېلېمېنتى بۇزۇلۇپ كېتەلەيدۇ ياكى بۇزۇلۇپ كېتەلەيدۇ, بۇ تەكشىلىك تاماق يېتەلمەيسىز, ھەتتا ھېچكىمنى ئىسسىلالايدۇ. ئىسسىنىش ئېلېمېنتىڭىزدا مەسىلە تاپسىڭىز, ئەڭ ياخشىسى كەسپىي رېمونت قىلىش ياكى ئالماشتۇرۇلغان بولۇشى كېرەك.
ئاخىرىدا, ئىسسىقلىق زاۋۇتى ھەر قانداق بىر ئوچاقنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى, ئىسسىنىش ئامىللىرى سانلىرىنىڭ سانى ئوچاقنىڭ تۈرىگە باغلىق. بۇ ئېلېمېنتلارنىڭ قانداق ئىشلەيدىغانلىقىنى چۈشىنىپ, ئۇلارنىڭ ياخشى ھالىتىگە قارشى تۇرۇشنى چۈشىنىش ئارقىلىق, ئېلېكتر سايىلاسىڭىزنىڭ تۇرمۇشىنىمۇ پەس كۆرۈش ئارقىلىق مەززىلىك يېمەكلىكلەرنى ئاسانلا قەدىرلىيەلەيسىز. ئېلېكتر سايمانلىرى.
يوللاش ۋاقتى: 1-يانۋاق-2024